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02.12.2011 - DUE ALLEVAMENTI LODIGIANO TERRA BUONA FANNO INCETTA DI PREMI
Questa stupenda razza, nata nei pascoli ad Ovest del massiccio centrale francese, si è diffusa in tutta Italia dagli Appennini alla Pianura Padana arrivando anche nel Lodigiano (circa 1400 vacche presenti iscritte al Libro Genealogico ANACLI) dove ha trovato due giovani appassionati che hanno saputo fare le giuste scelte di selezione in virtù delle quali sono arrivati oggi a scalzare gli allevamenti toscani (vincitori incontrastati dei concorsi nazionali fino all’anno 2006) dal trono italiano.
Tra le scelte dei due allevatori nostrani non va dimenticata quella operata proprio nel 2006 di entrare nel circuito Lodigiano Terra Buona assoggettandosi al disciplinare denominato “Linea vacca vitello” che prevede metodi di allevamento particolarmente attenti al benessere animale ed è imperniato sul concetto di convivenza di madre e vitello fino allo svezzamento naturale di quest’ultimo. Secondo le prescrizioni del disciplinare è previsto, infatti, che il vitello debba avere la disponibilità di spazi dedicati in modo da acquisire poco a poco la propria indipendenza dalla madre senza alcuna forzatura.
Già a partire dal 2007 cominciano ad arrivare i primi riconoscimenti: Matteo a VILLA DEMIDOFF (parco mediceo alle porte di Firenze) vince con il suo toro SODA per la prima volta il titolo di campione Senior e campione assoluto della razza Limousine, riconfermandosi poi l’anno successivo sempre a VILLA DEMIDOFF durante il congresso mondiale della Limousine con lo stesso animale.
Nel 2009 tocca ad Alberto farsi onore con il toro BAGGIO che vince alla nazionale di Cremona (nella prestigiosa cornice della fiera del bovino da latte) il titolo di campione Senior e campione assoluto di razza. Nello stesso concorso Matteo conquista la categoria Junior con il toro DOLCETTO.
Ormai i nostri i nostri allevatori sono inarrestabili e nel 2010 a Firenze Alberto Negri fa il pieno con BAGGIO che si conferma campione Senior e assoluto mentre il toro ETALON vince il titolo Junior.
Infine, cronaca di questi giorni, il titolo di campione assoluto della mostra nazionale di Cremona va al toro BAMBOU di Matteo Biancardi.
Alla fiera di Codogno, appena conclusasi, i due riproduttori BAGGIO e BAMBOU hanno sfilato nel ring per il folto pubblico accorso ad ammirarli suscitando l’interesse generale e conquistando l’attenzione della gente venuta a fotografarli, rubando per qualche minuto la scena alle campionesse da latte di razza Frisona.
In attesa di scoprire se il concorso nazionale del 2012 parlerà ancora Lodigiano, tutti gli appassionati possono visitare gli allevamenti, certificati dal marchio di qualità provinciale, di Alberto Negri e Matteo Biancardi dove potranno ammirare i due campioni e la loro produzione.
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